ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਈ - ਸਹੀ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭਰਪੂਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਓਸੈਸੀਆਈ ਪਨੀਰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਆਖਰਕਾਰ, ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਓਸੈਸੀਆਈ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

Ossetian pies, ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਰਕਸ਼ਾਵਾਂ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਕਹਾਨ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਸੁਹਪਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇ ਬਲਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲਾ ਦਿੱਖ ਵੀ ਹੋਵੇ.

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਰਵਾਰ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
3. ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ, ਅੱਥਰੂ ਅਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਖਿੱਚੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕੋ ਰਕਤਾ ਕੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਕਾਰੀਸਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ.
4. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਈਪ ਇੱਕ ਸੀਮ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੈ
5. Ossetian pies ਲਈ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਭਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੁਸਤ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਓਸੈਸੀਅਨ ਪਾਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਓਸੈਸੀਆਈ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਸੌਖਿਆਂ ਲਈ, ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਾਰਦੇ ਹਨ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਤੋਂ ਇਹ ਔਸਤਨ ਆਕਾਰ ਦੇ 3 ਪੱਸੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ - 1½ ਕੱਪ;
• ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
• ਆਟਾ - 5-6 ਗਲਾਸ;
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2 ਚਮਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸੀਅਨ ਪਾਇ ਹੈ. ਭਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ, ਧਾਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ, ਸੋਰਮ ਜਾਂ ਕਾਰਮਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਚਨਾ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਡੀਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਰਜਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਓਸੈਟਿਅਨ ਪਨੀਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150-200 g;
• ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡਿਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖਮੀਰ ਦਾ ਆਟਾ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ ਕੱਟੋ.
3. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਫੈਲਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਪਾਓ.
4. ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇ, ਸਮਕਾਲੀ ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
5. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
6. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਓਸੈਟਿਆਈ ਪਾਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸ਼ੀਅਨ ਪਾਓ - ਵਿਅੰਜਨ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਔਟੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਪੁਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਵਰਦੀ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਟੋਕੁਸ਼ਕਾ ਕੰਦ ਵਿਚਲੇ ਵੇਲਡ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਓਸੈਟਿਅਨ ਪਨੀਰ - 300-400 g;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
2. ਗਿੰਧਿਤ ਪਨੀਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਪੂਰਣਫਾਰਮ ਭਰੋ, ਓਸੈਸੀਟੀਅਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਇਸਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੈਸੀਆਈਅਨ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਓਸੈਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਣ ਵੇਲੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼. ਭਰਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਓਸੈਟਿਅਨ ਪਨੀਰ - 300-400 g;
• ਚਿਕਨ ਮਿੱਝ - 400 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
2. ਚਿਕਨ, ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੈਸੀਟੀਅਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਓ

ਪਾਲਕ ਵਾਲਾ ਓਸਟੀਆਈਅਨ ਪਾਈਕ ਅਸਲੀ, ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਹਰਿਆਲੀ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਲਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਓਸੈਟਿਅਨ ਪਨੀਰ - 300-400 g;
• ਪਾਲਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਬੰਡਲ;
• ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਆਟੇਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਰੋਲਡ.
2. ਪਾਲਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਅਤੇ ਕੱਟਦਾ ਹੈ
3. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹਰਾ ਪਕਾਉਣਾ.
4. ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਓਸੈਸੀਆਈ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.

ਅਸਾਗੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸ਼ੀਅਨ ਪਾਏ - ਵਿਅੰਜਨ

ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਉ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ , ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੈ, ਇਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ, ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ - 1 ਬੀਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,
2. ਅਡਿਆਜੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖੋਦਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
3. ਅਸੀਂ ਔਸੀਬੀਅਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਡੀਟੋਨੀਅਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸ਼ੀਅਨ ਪਾਓ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਓਸੈਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੈਸੀਆਈਅਨ ਪਾਇਸ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸਲ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੈਂਟ ਭਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੇਰਸਲੀ ਗਰੀਨ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਓਸੈਟਿਅਨ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
• ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - 1 ਸਮੂਹ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੂਫਿੰਗ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਉਹ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਸ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
3. ਭਰਨ ਨਾਲ ਰੋਲਡ ਪਰੀਫੌਰਮਸ ਭਰੋ, ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਿਓ.

Brynza ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸ਼ੀਅਨ ਪਾਓ - ਵਿਅੰਜਨ

ਬਰੀਨ੍ਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸੇਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਇਸ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮੂਲੀ ਮੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਬੂਲੀਜੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਜੋੜ ਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• brynza - 700 g;
• ਹਰੇ - 2-3 ਬੂਨ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਆਟੇ ਦੀ ਪਹੁੰਚ, ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਰੋਲ ਕਰੋ.
2. ਉਹ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉ
3. ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, 200 ਡਿਗਰੀ 25 ਮਿੰਟ 'ਤੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨੂੰ.

ਸੁਲੁਗੁਨੀ ਨਾਲ ਓਸੈਸੀਆਈਅਨ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਸੀਸ਼ੀਅਨ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀਫੈੱਕਡ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰਸਤੁਤਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਲੁਗੁਨੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਡਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਓਸਤੀਅਨ ਪਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਹਿੱਸਾ;
• ਸੁਲੂਗੁਨੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਉਹ ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਜਾਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
2. ਗਰੇਟੇਡ ਸਲੂਗੁਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ.
3. ਪਾਈਜ਼ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਨ.