ਤੰਤਰੀ ਪਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰੀ ਮਾਤਭੂਮੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਤਿਕਾਰਿਤ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ, ਗਰਮ ਚਾਹ ਆਦਿ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਟਾਰਟ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਤੰਬਾਕੂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਤੌਦਰ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਰ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਭਰਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿਕਸਰ ਵਿਚ ਮਰੋੜ ਲਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਪੇਠਾ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਘੱਟ ਖੂਬਸੂਰਤ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪੱਸੀ ਬੀਜ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗੋਲ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਦਘਾਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਅੱਧਾ-ਫੁੱਲਡ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਲੀਆ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ - ਕਿਯਸਟਾਬੀ
ਤੋਟਾਰ ਪੈਜ਼ ਕਾਇਟੀਬੀਏ ਬਜਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਸਕਰਣ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਬਣੇ ਆਲੂ ਪਿੱਛਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਭੂਨਾ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ - 0.5 ਚਮਚੇ ਲਈ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫਰ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਪੀਹੋ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੋਟੇ ਨਾਲ ਫੜੋ
- ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ
- ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟਾਰਟਾਰ ਪਾਈਲਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ.
ਤਤਾਰ ਪੈਜ਼ - ਈਚਪੋਮਮਾਕ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਈਕੋਪੋਕਮਾਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਟਾਰ ਪਾਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਭਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ, ਥਰਮਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਗੈਰਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 700-800 g;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ - 0.5 ਚਮਚੇ ਲਈ;
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਧਾਤ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਦਹ ਤੋਂ, ਆਂਡੇ, ਨਰਮ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਕੱਟੋ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਸੀਜ਼ਨ.
- ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ . ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਦੌਰਾਨ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਨਰਮ ਬਣਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜੂਸ਼ੀਪਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ - 350 ਗੀ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੱਟੋ ਮੀਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਪਾਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ, 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ.
- ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਹਰ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਾਰਟਰ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੀਕ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
ਤੋਟਾਰ ਪੈਸਟਿਕ ਵਾਕ ਬੇਲੀਜ਼
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਫਿਰ ਤੇ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਹੈ . ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੋਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਪਰਲੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 700-800 g;
- ਤੇਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਧੋਵੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਕਸ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ 20 ਪਸੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.
- ਬਰੋਥ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 40 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਈ ਪਕਾਉ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਟਾਰਟਰ ਪੈਟੀ
ਸਧਾਰਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਰਵਰ ਪਾਈਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੇਰ ਦੀ ਬਚਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਦਾ ਹੈ. ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲਸਣ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਜਾਂ ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਤੇਲ, ਅੰਡਾ, ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਾਧਾ ਦਿਉ.
- ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤੋਂ, ਬੰਦ ਪਾਈ ਬਣਦੀ ਹੈ.
- ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟ ਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਚੌਲ ਅਤੇ ਕਿਲ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ
ਬੋਤਲਾਂ ਲਈ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕਿੱਸੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ. ਭਰਾਈ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਣੀ ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਆਟਾ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਟੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਕਿਫ਼ਿਰ ਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਨਾਲ
- ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ, ਪ੍ਰੂਪਸਕਾਟ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੇਠਾ ਤੇ, 3 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
- ਮਲਾਈਟ ਟੈਟਰਾ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈਜ਼, ਚੌਲ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਭਰ ਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦ
ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਲ੍ਹੀ ਤਿੱਤ ਦਾ ਪਾਈ
ਤੋਟੋਰਨ ਪਾਈ ਪਾਈ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ, ਲੇਲੇ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਹਯੂਨ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੋਨੇ, ਪੈਚ ਵਧਾਓ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਖਾਲੀ ਟਾਰਟਰ ਪਾਈ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਭਰਨਾ ਭਰੋ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਿਸਿੰਗ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਉ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾਈ ਪਾਈ.