ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਅਲਬਾਨੀਆ ਵਿਚ ਚੌਪੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਦੀ ਡੱਟੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਟੈਂਡਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਝੁੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਲਈ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਅਲਬਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਇਹਨਾਂ ਕੱਟਿਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਆਮ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਰੋੜਦੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਵਿਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 580 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਅਲਬਾਨੀਆਈ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਚੌਕ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਆਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕ ਵਾਲੇ ਜੂਸਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂਮੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੂਰੇ ਤ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਲੀਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਲਬਾਨੀਆਈ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪੋਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੱਬੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੂਟੇ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਪੈਟੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 480 g;
- ਸਟਾਰਚ 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀ ਗਈ ਇੱਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Sdorite forcemeat ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਥੋੜਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕਠਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਪਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਅਲਬਾਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਰੱਬੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸੀਜ਼ਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਮ ਕਰੋ