ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਂਡਰ ਸਾਸ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੀਨ ਪਿਕਨਵੈਨਸੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੂਜ਼ੀ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਤਾਜ਼ੇ ਛਾਤੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਜੀਵ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪੈਨਰੁਇਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਿਆਂ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਤੌਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਖੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌੜੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਝਾਓ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡੌਣੇ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਬੇਤਰਤੀਬ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪੈਂਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਬਲਬ ਤੋਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ