ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਚੱਪਲਨ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੀਏ.
ਚਿਕਨਗੈਨਸਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 15 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੈਟਰਮਰਾਂ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਸੰਸਾਧਿਤ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟੇ, ਨਾ ਕਿ ਟੋਪੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖੀਰੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟੋਪੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਪਕਾਇਆ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਬੋਨਟ ਛਿੜਕੋ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲੋ , ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਜੇਹੇ ਮੈਡਲ - 8 ਪੀਸੀ.
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
Champignons ਧੋਤੇ, ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ legs ਤੱਕ ਟੋਪ ਵੱਖ. ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਬੱਲਬ ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਘਾਹ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਕਤਾ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ' ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ,
ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਲਕਾ ਕੱਟੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਰਚ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਟੋਪ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.