ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਦਿਉ. ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਾਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਾਸੀ ਨਾਲ ਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਅਰਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਪਰੀ-ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਕੜ ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟਾ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮੀ ਸ਼ੇਡ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਬਹੁ-ਵਿਸ਼ਾ-ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
- ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਜਾਂ ਆਟਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੀਟ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੇਰਦੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਲੇਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰਖੋ, 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ.
- ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਮੌਸਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਆਟਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਟੈਂਟੇਲੀ ਬਣਾਓ
ਗਰੀਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ - ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਗਰੇਟੇਡ ਸਲੂਰੀ ਖੀਰੇ, ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸਟੈਮ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਸਵਾਦਕ ਓਸਟਿਨਕਨੀਯ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕਾ ਅਡਜਿਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 150-200 g;
- ਆਟਾ - 30-40 ਜੀ;
- Bulgari ਮਿਰਚ ਜ pickled ਖੀਰੇ - 100 g;
- adzhika - 1-2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- ਸਾਸ, ਸੀਸਿੰਗ, ਐਂਜਿਕਾ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਤਕ.
- ਗਰੇਵੀ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.
ਬੀਫ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਿਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ - ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਸਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਕੁੱਟਿਆ, ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ, ਮਾਸ ਤੇ ਰੱਖਣਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ
ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਗਰੈਵੀ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਾਸ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸ਼ਾਤ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਭੋਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਆਲੂ (ਚੇਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ) ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕੂ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਲਸਣ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਉਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਮੌਸਮੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਬੇਸਿਲ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਡਿਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕ ਫਿਲਲੇਟ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪੀਹ ਕੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਉਹ ਗੋਲ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੌਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲੌਰੀਲ ਜੋੜੋ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਟੋਲ ਮੀਟਬਾਲ .
ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਨ ਪੱਸਲੀਆਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਪੱਸਲੀਆਂ - ਆਲੂ, ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਰੂਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਚਟਣੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੇਂਜ ਲਈ ਨਿਰਣਾਇਕ ਸਿੱਧ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਉਪਸ-ਸਨਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੱਸਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਲਾਲਾਂ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ, ਹੋਪਸ-ਸਨੇਲੀ, ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦਾ.
- ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੀ ਚਣੌਨੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ
ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਅਡੈਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਡੀਨ ਤੇ, ਆਦੀਮ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1-3 ਸਟੰਟ ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਪੇਸ-ਸਨਲੀ, ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ
- 5 ਮਿੰਟ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਪਾਸਤਾ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਮੀਟ, ਪਕਾਉਣਾ ਆਟਾ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟ
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ. ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਵਕ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਪੈਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਸ ਬਸਿਲ ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੇਸ਼ ਮੀਟ ਤਕ ਕੱਟੋ.
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਉਪਰੋਕਸ਼ਣ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਉਹ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਟੇਲਾਈ ਕਰੋ, ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਫਲੱਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਲੇਬਰ ਸੌਸ
ਲੇਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਟੂਵ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੱਥੇ ਸੈਲਰੀ, ਧਨੁਸ਼, ਧਾਲੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਹਾਪੇਸ-ਸਾਨੇਲੀ ਜਾਂ ਯੂਟਕੋ-ਸਨਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਧਾਲੀ, ਲੌਰੇਲ, ਪਪਰਾਇਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਧਾਲੀਦਾਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਪਾਂ-ਸੁਨੇਲੀ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਦੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਗੁਲੇਸ਼, ਸਟੀਵ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੂਵ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ cilantro ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ
ਜੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਫਾਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਜੂਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ, ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਲੇਸਲੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ, ਮਾਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ.
ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਸ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਰੱਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੰਗਲ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ - 1 ਤੇਜ਼ਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਦੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟਾ, ਪਾਸਤਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸਟਰਮ ਦੇ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਰਮ ਮੀਟ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਖਰਖਰੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੂਆ, ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਗੌਰਮੈਟਸ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਰਗੋਸ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਰਾਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 100 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, Zest ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ Greens.
- ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥਾਈਮੇਮ ਪਾਓ, ਸਾਸ ਪਹਿਨੋ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰੀ ਦੀ ਮਾਸਪੂਰੀ ਤਕ ਮੁਰੰਮਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸਲੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਦੱਬੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਗੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਗੋਸ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਯਤਨ ਕੀਤੇ. ਪੁਰਾਣੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਲਈ ਅਸਲ ਸ਼ਾਹੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ
- ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੌਰੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.