ਸਟੀਵ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਟਾਲੀਅਨ ਔਸਬੋਬੁਕੋ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਰਲੀ ਕੌਨਕਨੇ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰੈਂਸੀਸੀ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕ ਨੇਹੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਰਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬਰਤਨ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਦੀਆਂ-ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟੀਵ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਇੱਕ ਫਰੈਂਚ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਕੱਟੇ ਹੋਈ ਬੀਫ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਂਡੇ ਹਨ: ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਕਲੀਨਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੁੰਬਣਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੇ ਕੱਟੋ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ, ਆਟਾ, ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੀ ਦੂਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੋਵ
ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸ ਦੇ ਸਟਾਫ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ. ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ ਇੱਕ ਸੂਰ, ਜੋ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਟਾਈਮਜ਼ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਡਿਸ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੂਵ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਮਿੱਝ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਢੱਕਣ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੂਅ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੂਵ
ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ੌਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਹੱਲ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਉੱਤੇ ਵਧੀਆ ਗੁਰਮੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸਤਿਕਾਰਤ ਪਲੇਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਜੋ ਗੁਆਂਢੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਸੁਧਾਰਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਸੁੱਖਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੈਸਲ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੁਸੀਂ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰੈਦ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਗਰੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵਡ ਮੀਟ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ ਅਤੀਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੋਫ" ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ. ਸਧਾਰਨ ਤਕਨੀਕ, ਲਾਈਟ ਹਿੱਸੇ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਨੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਉਭਾਰਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਾਇਲ ਪਿੰਲੈਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ -100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਛੋਟੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਰੁਕਣ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਪਕਾਉ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
- ਚੌਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼, ਜੋ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਹੈ
Pickled cucumbers ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੋਵ
ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਗੇਂਦਬਾਜ਼ ਹੱਟੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਅਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਵਤੀ-ਪ੍ਰਾਪਤੀਯੋਗ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਦੌਲਤ ਦੇ ਪਿੰਟੋ ਸਨ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਾਚੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੇ, ਔਸਤ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲਾ ਮਾਸ, ਮੀਟ ਪ੍ਰਿਨਸ. ਅਜਿਹੇ unpretentious ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- Pickled cucumbers - 100 g;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰਾਈ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਢੱਕ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੋਵ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਟੂਅ
ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਸਟੋਵ ਬੀਤੇ ਸਦੀ ਤੋਂ ਇਕ ਹੋਰ ਆਵਾਜਾਈ ਸੁਹਜ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਪਕਵਾਨਰੈਸਟਰ ਵਿੱਚ ਆਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਮਾਪਦੰਡ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੁਪਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ- ਵਾਈਨ ਦੇ ਜੂਸ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਊਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਗਰਦਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪੈਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- 200 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ, 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਥਾਂ ਪਾਓ.
- ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸੁਸਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੀਟ ਇੱਕ ਪੋਟਾ ਵਿੱਚ stewed
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸਟੂਵ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾਨੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਅਜਿਹੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੜੇ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦੇ ਹਨ. ਪੋਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਸ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 400 g;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਚਲਿਆ ਲੇਲਾ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਪੀਲਡ ਆਲੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੌਪ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਤਰਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਨਾ ਕਿ 40 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਮਕੀਲਾ ਰੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵੀ, ਅਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈਰਾਨ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਰਚਨਾ ਨਾ ਸੰਭਾਲੋ, ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਗੈਜ਼ਟ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋ - ਮਲਟੀਵਰਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੈਚੱਪ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਫ਼੍ਰੀਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅਲੰਕਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ '' ਕੁਆਨਿੰਗ '' ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਓ.