ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈਰਿੰਗ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜੋੜ ਹੈ, ਸਿਰਕੇ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਲੈਟ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਪੂਰਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਰਾਪਨ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਠੰਢ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਅੱਜ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਨਡ ਹੈਰਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੂਣ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਪਾਣੀ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 2 ਚਮਚ
- ਮਿਰਚ - 3 ਕਮੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਬਰਬਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਹੈਰਿੰਗ ਪਰੀ-ਖਾਰਾ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰ ਦੇਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਬੈਂਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸਾਰਾ ਸਿਰਕਾ marinade ਭਰੋ ਅਤੇ 1 ਦਿਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਹਾਸਰਸਦਾਰ ਹੈਰਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?
ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਿਰਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਵਾਓ - ਇਹ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1 ½ ਟ੍ਰਿਬਸ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਡੋਲਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਈਏ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਲੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਜੇ ਹੈਰਿੰਗ
ਅਸੀਂ ਪੈਕਟ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. Hermetically ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ 2-3 ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.