ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾਖ਼ਲ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਢੰਗ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਵੀ ਰਸਤਾ! ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ.
ਬੀਫ ਸੌਫਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਬੀਫ ਕੌਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਲੈਨਦਾਰ ਵਿਚ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਪੀਹਣਾ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, peeled ਗਾਜਰ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਪਾਣੇ ਡੋਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਦੀ ਸੂਫ਼ਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਸੂਫ਼ਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਫਿਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਪੱਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਚਮਚੇ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਰਾਹੀਂ ਕਿਨਾਰੇ. ਫ਼੍ਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਕ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫੋਮ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਟੱਫਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਜਨਤਕ ਪਿੰਜਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਸੌਫੈਲੇ ਬਣਾਉ.
ਬੀਫ ਤੋਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਸੌਫਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦਾ ਪਲਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਨੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਬੀਫ ਸੁਫੈਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਓ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਫੈਟਲੇਟਸ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦਾ ਰੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰਾ ਪੁੰਜ ਚੁੰਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ. ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡੱਬਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਸ਼ਕਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵੱਢਣ" ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਸੂਪਲੇ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਸੂਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਉਬਾਲੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਇਸ ਵਾਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੋਮ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਗਰੀਸ, ਇਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਫੈਲ ਗਈ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਸਾਡਾ ਮੀਟ ਸਫੈਪਲ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.