ਆਲਸੀ ਸ਼ਬਰਿਕਕਸ - ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੇਜ਼ੀ ਐਂਗਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਰੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਲਵੀਸ਼ ਤੋਂ ਲਜ਼ੀ ਸ਼ੈਵਰਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸਲਈ, ਆਲਸੀ ਚੀਬਰਿਕਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਚੌਂੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਮੀਟ ਭਰਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੇਮ ਐਂਜ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਉਪਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ, ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਣਾਂ ਤੇ ਦਬਾਓ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਕਰੂਰ ਭੂੰਤੀ ਨੂੰ ਚੀਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਡੱਫੇ 'ਤੇ ਇਕ ਢੇਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਆਲਸੀ ਚੀਬਰਿਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਆਟਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਰੋਥ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਫੇਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਨਮਦਾਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਭਰਨ ਅਤੇ ਚੀਬਰਿਕ ਬਣਾਉ. ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਚੀਬਾਰਾਈਕਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਆਜੜੀ ਚੀਬੁਰਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੌਫਲੇ ਕੇਕ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਲਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਓ.
ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਕ ਵੇਫ਼ਰ ਗਰੀਸ ਅੱਧਾ ਭਰਨਾ, ਦੂਜੇ ਵੇਫਰਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੀਬਾਰਾਈਕਸ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭਰੋ.