ਆਓ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
Croutons, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਗੂਚਾ ਮੁਸਕਰਾਇਆ - 300 g;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਘੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਸਲੇਟ, ਪਨੀਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੇਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਧੋਤੇ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ੋਹਰੋ ਫਿਊਜ਼ ਹੋਏ ਕੱਚੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਗੜੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ, ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ, ਲੰਗੂਚਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਲੰਗੂਚਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਧੋਤੇ, ਥੋੜੀ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ crockery ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਨਪੀੜ ਕੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਵਿਏਨਾ ਸਸੇਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਨੀਅਨਜ਼ ਸੌਸੇਜ਼ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ.
ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜਾਓ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ "ਗਧੇ" ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤੌਹ ਛੱਡ ਦਿਓ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਮਿਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ, ਚਾਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਅਸੀਂ ਇਕ ਰੋਟੇ-ਬਣਾਏ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ "ਫੁੱਲਾਂ" ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸੈਲਡ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਪੈਨਸਲੇ, ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਕੈਲੀੈਂਟੋ.
ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੈਮੀ-ਪੀਤਾ ਲੌਸਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੁੱਜਰਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਮਸਰੀਟਿੰਗ, ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਦਬਾਓ ਦੁਆਰਾ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਲੰਗੂਚਾ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.