ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਡਿਨਰ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵੀਂ ਡਕ ਲੇਗ ਬਣਾ ਲਵਾਂਗੇ. ਡਿਸ਼ ਸੁਗੰਧ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਡਕ ਲੇਗ ਕਪੈਸਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਕ ਹੈਮ - 505 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਲਾਲ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀ ਲੱਤ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਸੁੱਕ ਗਈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਈ. ਅਸੀਂ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਟ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇ ਤੌਣ ਫੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਕੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਫ਼ਲ ਸੁੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ ਲੇਗ ਕਪੈਸਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ ਪੱਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੌਗੀ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਜੈਮ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਮੁੱਖੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਟਉਡ ਡਕ ਲੇਗ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਸਲੇਟ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੇ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੌਗੀ, ਜੈਮ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ.
ਡਬਲ ਲੇਪ ਲਈ ਰਿਸੈਵ ਦਾ ਗ੍ਰਿਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਏ ਡਾਰਕ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਲੱਤਾਂ ਧੋਤੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨਾਲ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਵਿਆਹ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਲੇਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਸੇਬ - 120 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੱਤਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਰਿੰਗ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਨਪੀੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਰਾਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕੋਹੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ.