ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਰ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਇੰਨੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਅਣਪਛਾਤੀ ਦੌਰੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਘਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸਿਰਫ ਇਕ ਭਰਾਈ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਦਲੀਲ਼ੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕੜਕਣ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ!
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਕਾਹਲੀ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂ (ਤਾਜੀ) - 250 g;
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਪਾਲਕ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਫਾਈਮ (ਜ਼ਮੀਨ) - 1/4 ਚਮਚ ਦਾ ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਚੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤਕ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਰਾਈ , ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਓ ਟੈਸਟ ਕਰੀਏ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਟੌਤੀ, ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਕਿਨ੍ਹੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣਾ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰਿਕਟਰੋਟਾ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਝੌਂਪੜੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਘੱਟ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ਼ਿਕਦਾ ਅੰਡੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭਰਨ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੱਧਰ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾਓ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ, ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂ (ਤਾਜੀ) - 400 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਵੱਡੇ ਭਲੇ ਤੇ ਇਕਸਾਰ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਘਿਉ ਭਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਭਰਨ ਲਈ ਆਲੂ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਉਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਪਹਿਨਾਓ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦਰਾ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਰਲ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਣ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚਿਕਨਗਨੈਨਸ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਹ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਹੈ
ਇਸ ਨੂੰ 2 ਅਸਮਾਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰੋਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਸਿਰਫ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਨੀਵਾਂ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਚੰਮਾਈ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ.
ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਫੋਰਕ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਧੀਓ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.