ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਗਤ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਦ "ਕਰੈਵਲੋਵਸਕੀ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"ਕਰੈਮਲੀਨ" ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ' ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਤੁਸੀਂ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਨਿੰਬੂਦਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਰੈੱਨਟਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੀਹੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖਾਲੇ 'ਤੇ ਗਿੱਲੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਿੰਨ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਯੋਕ, ਗੋਭੀ (ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ: ਅਸੀਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫਰਾਈਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਸਲਾਦ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਭਿਓ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੰਤਰੀਵਾਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਕਤਲੇਆਮ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ "ਕਰਮੋਲੇਸਕੀ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
Brine ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ, ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚਾ beets, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਬ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਲਿਡ ਜਾਂ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਲੋਡ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਾਤ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ - ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਹੁਣ ਖ੍ਰੀਦਣ ਲਈ "ਕ੍ਰਿਮਲਿਨ" ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ