ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਸੌਸੇਜ਼, ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.
ਆਲੂ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਆਲੂ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਤੱਤਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤਮ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ.
- ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਭੋਜਿਤ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਵਰਤੋਂ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਤਿਰਛੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਦਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ, ਤਿਆਰ-ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਮੀਟ, ਸੌਸਗੇਜ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ
- ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਅਨੋਖੀ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਫਰਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਰਸ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈਏ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਕਸਰੋਲ ਤੇ ਛੇਤੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਡੱਬਾ ਬਚਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਵੀ. ਇਸਦੇ ਬਾਰੀਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਬੀਫ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਾਂਸ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਰੱਤੂੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ
- ਪੂਰੀ ਵਿਚ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਫਾਰਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਰੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਬੇਲਾਰੂਸੀਅਨ ਪਕਵਾਨ "ਬਾੱਕਾ" ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਲਸਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਇਲਾਜ ਲਿਆਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਟੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਪੀਲ, ਗਰੇਟ, ਜੂਸ ਬੰਦ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਜੋੜੋ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਇੱਕ ਤਲੇ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਅਧੀਨ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪੈਕਸੋ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦੋ ਗਿਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਡਿਸ਼ ਸਾਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਆਲੂ - 6 ਪੀਸੀ .;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਓਰਗੈਨਗੋ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਮਾਸ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, oregano ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰੱਖਣੀ ਹੈ, ਚਾਕ ਗਰੀਸ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਮੀਟ ਕਸਰੋਲ ਵਾਲਾ ਆਲੂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਉਪਕਰਣ bechamel ਹੋਵੇਗਾ - ਮਸਕੈਟ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ. ਭਰਨਾ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਥਾਈਮੇ;
- Bechamel - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ
- ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਪੱਪਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੁੜੋ.
- ਬੇਕਮੈਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਇੱਕ ਆਲੂ ਸਧਾਰਨ ਕੈਸੇਲੋਲ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਜਾਂ ਟਰਾਊਟ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਅਸਧਾਰਨ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੇਗਾ. ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਨਮਕੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਸੇਜੇ ਦੇ ਬੂਟੇ - 1 ਟਿਪ ਹਰ ਇਕ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਆਲੂ ਪੀਲ.
- ਫਾਲਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੇਅਰਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ: ਆਲੂ, ਸਾਸ, ਮੱਛੀ, ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ, ਦੁਬਾਰਾ ਆਲੂ.
- ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ , ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਸੰਜੀਵਤਾ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਟਮਾਟਰ, ਰੱਟੂੰਡਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ-ਓਅਏਨੇਜ ਸਾਸ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੂਜ਼ੀ ਪਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰਤੂੰਡ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਢੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ
- ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਅਧੀਨ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ, ਇੱਕ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਰਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁਢਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੱਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਡੀਥ ਨੂੰ ਔਸਤਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਕਰੂਰ ਭੰਗ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੂਸਮੀਆ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਊਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਜੈੱਫਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੌਰਟ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਕ. 3-5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਦੇ ਮਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
- 180 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਟੇਡ ਪਿਆਰਮਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 200 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲੈਨਟੇਨ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ tofu ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l.;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਓਰਗੈਨੋ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਓਰਗੈਨੋ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਮਿਲਾਓ.
- ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ
- ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਤਹਿਤ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਪਨੀਰ , ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਲਾਜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਫਿਊਜ਼ਡ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਫੈਨਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਹਾੜ੍ਹੀ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗਰੇਟ ਲਸਣ, ਇਕ ਦੂਜੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼-ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪਨੀਰ-ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁ-ਕ੍ਰੌਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੈਕਸਲ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਪਕਵਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਭੈੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮੁਫਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਨੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ, ਖੁਦਾਈ ਵੰਡੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੁੱਕ