ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਦਲਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਪੋਟੀਆਂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਭਰਪੂਰ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਬਾਰੇ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੈਕਸਲ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 450 g
ਤਿਆਰੀ
ਯੰਤਰ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਆਲੂ ਕੰਦ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਪੀਲਡ, 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਕਰੀਬ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕੈਟ ਵਿਚ ਪੁਹਣੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸਲ, ਇਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਲੈਨਟੇਨ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਥਾਈਮ - 2-3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੀ-ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਖਰੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਇੱਕ ਸੂਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਰੀ ਹੋਈ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਈਮੇਇਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਰਕੇ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਲੂਗ੍ਰਿਟੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ-ਪਿਆਜ਼ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 470 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- grated ਪਨੀਰ - 165 g;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਣ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਨੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ.
ਰਾਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਰੀਮ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1-1.2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 48 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਪਨੀਰ - 450 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁੱਕਿਆ ਮਿਰਚ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ, ਪੀਪਰਾਕਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ (ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ - 120 g;
- ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਕੰਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ, ਭੁੰਨੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ "Quenching" ਮੋਡ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੋਟਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰਾ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਉ.