ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਟੈਵਡ ਈਂਗੈਂਪੈਂਟਸ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਟੀਵਡ ਆਊਬਰਨੇਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਬਿਲੀਜੀਅਨ ਮਿਰਚ - 190 g;
- ਟਮਾਟਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਗਾਜਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਪਾਣੀ 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਲੂਣ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
Eggplant ਧੋਤੇ, peeled ਅਤੇ ਮੱਗ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ pedicels ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਬਚਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਸੈਮੀਰੇਟਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਮਗ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਿਟਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਪਹਿਲੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਲੂਣ, ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ "ਪਲੋਵ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
Eggplants ਖਾਰਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁ-
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ - 475 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 475 g;
- ਟਮਾਟਰ - 350-400 g;
- ਗਾਜਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਐਂਗਲਾੰਪੈਂਟ, ਮੱਗ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਲਟੀਵਾਕਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮੀਟ, "ਬੇਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਫਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਖੰਡ ਪਾਓ.
ਹੁਣ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਾਸ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ thirty-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਸਫੈਦ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਐਗਪਲੈਨਟ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਬੋਧ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਦੁੱਧ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
Eggplant ਧੋਤੇ, ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾ ਬਾਰੇ mugs ਜ ਲੰਮੀ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਲਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਬੱਲਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ eggplants ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਜ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਭਰਕੇ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਸੈਂਡਵਿੱਚ" ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੋਂ eggplants ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਤੈਰਾਕੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਅਰੇਂਦਰੀ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਦਬਾਓ.
ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬੇਲੌਂਦ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 'ਤੇ ਪਾਲੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.