ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਵ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਤੇ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਕਾਬੰਦ ਪਲੱਸ ਰਸੋਈ ਦੀ ਗਤੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੋ ਖਾਣੇ (ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ) - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀਅਤ ਹੈ!
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਮਾਸ) - 400 g;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਪਾਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਦਬਾ ਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਫੈਲਾਏ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਅਤੇ ਕਰੀਚਿਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ (ਆਪਣੀ ਅਧਿਕਤਮ ਪਾਵਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪੱਕਾ ਕਰੋ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੌਗੀ - 2 ਚਮਚ
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੌਰੀਲ ਦਾ ਪੱਤਾ - 0,5 ਟੇਬਲ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਮਕ - 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਕੈਕਿਵੇਮ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰੀ किशਲੀ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਤੰਗੀ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਕੱਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ- "ਜੇਬ", ਜੋ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ (ਅਸਲ ਵਿਚ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ) ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਕੱਚ ਦਾ ਰੂਪ (ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ!) ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ (1000 ਵਾਟਸ) ਦੀ ਪਾਵਰ ਉੱਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਬੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਦ ਵਾਲਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਨਾਲ. ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ , ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ.