ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ - ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਜੋਗ, ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਲਟੀਵਰਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਫਰਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਰੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਪਕਾਈ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ mince ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਾਸ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਸੀਂ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕਨਚਾਈਂਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕੇ ਵਿੱਚ, 45 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ ਅਸੀਂ grated ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਾ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਉ. ਮੋਤੀ ਬਰੌਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਡੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ "ਪਿਲਫ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸਿਗਨਲ ਤੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਹ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਾਣੀ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੇ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਚੂਰ ਚੂਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਤੂੜੀ.
ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਵਿੱਚ "ਗਰਮ" 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ passeruem ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਣੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਸਦਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸਲੂਸ਼ਨ ਭਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "Quenching" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕੋਰਾਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨਜ਼ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੇ ਹਨ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਚੂਰ ਚੂਰ! ਮਲਟੀਵਰਕਾਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਸੈਰਕਰਾਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਤਲਾਕ ਦੇ ਕੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ, ਬੀਨਜ਼ (ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.