ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਹ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਗੰਧ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਟੀਏਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 765 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਛੋਟੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁਗੰਧ ਮਟਰ ਦਾ ਮਿਰਚਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਈਂਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ' ਤੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਬਰਤਨ ਬਰਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਭਰੀ ਕੌਲ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮਲਟੀਵਰੇਟੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਸਬਜੀ ਵਿੱਚ ਤੌਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼, ਗੈਸਲ ਅਨਾਜ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਜਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਰੇ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜਿਆਣੀ ਮੋਤੀ ਜੌਨੀ ਫੈਲਾਓ. ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਵੱਜੋ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵਡ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਦਲੀਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟੂਅ - 440 ਜੀ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 790 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੁੱਕ - 1 ਮੱਧਮ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੀਜ਼ਨਸਿੰਗ ਹੋਪਸ-ਸਨੇਲੀ - 1 ਮੀਡੀਅਮ ਪਿੰਚ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਫਰੀ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, "ਫਰੀਿੰਗ" ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਡਬਲ ਅਤੇ ਹਾਓਸ-ਸਨੇਲੀ ਨਾਲ ਡੀਸੈਸ਼ਨ ਬਣਾਉ, ਡਿਵਾਇਸ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਜਾਂ "ਪਿਲਫ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.