ਭੁੰਲਣਾ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ, ਮੁਢਲੇ ਰੂਸੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਕਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕੋ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਰੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਮਾਸ, ਬੱਲਬ, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 5 ਮਿੰਟ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡਿਵਾਈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਪੋਡਸਲਿਉਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤੌਨੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਲਬ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡੋ. ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅਲ ਛਿੜਕੋ, "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਰਕ ਕਰੋ.