ਚਿਕਨ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਲਟੀਵਰੈਕ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਪਤੀਆਂ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਵਰਮਿਕਲੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਤਲੇ vermicelli - 100 g;
- ਗਾਜਰ ਔਸਤ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੱਚ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਪੱਖਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 90 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਪੋਟਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਵਜੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੇਬ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਡਲ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਤੇ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ (ਮਾਧਿਅਮ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਿਟ ਕੱਟ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਬਾਹਰ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਪੋਟਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ "ਫਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਬੰਦ ਕਰ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾ ਕੇ, "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਇਹ ਪਲ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰੋ ਮਲਟੀਵਰੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਸੂਪ "ਚਿਕਨ ਨੂਡਲਜ਼"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੂਡਲਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- Greens (Dill, Parsley) - 40 g;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਸਲੈਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ "ਭੋਜਣ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲੂ ਮਿਲਾਓ, "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸ਼ੈਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਧਾਤ, ਡੀਲ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੁਚਲ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ. "ਫਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ diced ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ drumsticks ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ. "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੁੜ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾ ਲਈਆਂ. "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.