ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਫਲ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਐਕਸੋਟਿਕਸ ਦਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਰਿਕਾਰਡ ਹੈ. ਵਿਅਰਥ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੇਲੇ ਕੱਟਣ ਲੱਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ' ਤੇ ਕੇਲਾ ਜੈਮ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਰੁਕੇ.
Banana ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਵਨੀਲੇਨ - 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੂੰਟੇ, ਮੱਖਣ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. "ਕਸ਼ੀ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕਲੀ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੀਸੈੱਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਬਾਲਣ ਜੈਮ ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟਰਾਬਰੀ-ਕੇਲਾ ਜੈਮ
ਸਧਾਰਨ ਕੇਲਾ ਜੈਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ. ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਲਾ ਸਟ੍ਰਾਅ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਥੋੜੇ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1,7 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦਾ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਠੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਉਗ ਪੀਹ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗੋ ਇਕ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਿਆਂ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ "ਹਾਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ" ਮੋਡ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਫੋਲਾ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲਾ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ. ਜੈਮ ਵਿਚ ਘਣਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਲੇਟਿਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਜੈਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਈ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ);
- ਕੇਲੇ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ. Bananas ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਨਚਾਹੇ ਰੂਪ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੇਜੋ. ਜੈਮ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕਨਚਾਈਂ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਛੱਡੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਭੰਗ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.