ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੇਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਕਈ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠੇ-ਮਾਸ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤਰਬੂਜੀਆਂ ਦੇ ਕੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਖੁਰਮਲ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ crusts - 500 g;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਗਰੀਨ ਪੀਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕਰਜ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ 'ਤੇ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵਿਛੋੜਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ "ਭਾਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ .ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ lids ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਪਰਤ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਬੂਜੀਆਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਕਾਵਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਗਿਆ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਜੂਸ ਦੇ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰ ਕੌਰ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਈਏ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਵਰਕਾ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਜੇਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸਿਗਨਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੀਸੈੱਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ , ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਫੜੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਖੁਰਮਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਮਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ crusts - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਤਰਬੂਜ crusts ਟੁਕੜੇ ਜ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੋੜ "ਵਰਕਾ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਚਿੱਲੀ ਪਕਾਉ: ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, "ਚੁੜਾਈ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਕੁਚਲਿਆ ਪੀਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਮੁੜ ਉਬਾਲੋ, "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਈਪ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤਕ ਜਾਮ ਤੋਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸੁਹਣ ਵਾਲੇ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.