ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਭਰਪਾਈ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਕ ਮੇਕਰ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਅਡਰੋਜ਼ਹੇਵਯੋ ਰੋਟੀ ਦੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਇਸਦੇ ਖਮੀਰ ਅਨੂਪ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਖਮੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੇਲੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਲ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਰਮ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਬ੍ਰੈਕ ਮੇਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸੂਚੀ ਵਿਚਲੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ: ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ, ਵੀ, ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਗਲੂਟੈਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਵਢੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਰੰਗ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, "ਕੁੱਕ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜੋ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਕਰੇਗੀ.ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਖਟਾਈ 'ਤੇ ਬੇਜ਼ਡੋਰੋਜਹਿਵਯ ਰਾਈ ਰੋਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖਮੀਰ ਦਾ ਪੂਰਾ ਬਦਲ ਇਕ ਖਮੀਰ ਖਮੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਿਹਲ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਟਾਰਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਰਾਇ ਨਾਨ-ਖਮੀਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 390 ਜੀ;
- ਛਾਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 285 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਰਨੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਕਾਉਣਾ ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ: ਪਹਿਲੇ ਨਿੰਦਾ ਕਰਨਾ - 15 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਘੰਟਾ ਵਹਾਉ, ਦੂਜਾ ਕਤਾਨੀ - 5 ਮਿੰਟ, ਦੂਜਾ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ, ਇਕ ਤੀਜਾ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਬੇਜ਼ਡੋਰੋਜਹਵੇ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 310 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਾਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. 750 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇਕ ਮੀਟਰ ਦੀ ਫਾਸਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸਿਰਫ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਕੱਟ ਦਿਓ.