ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਈਡ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨੂੰ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇਣਗੇ. ਇਹ ਸਸਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਟੁਕੜੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਟੂਅ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਹਾਦਸੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮਲਟੀ-ਯਾਰਕ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਾਂਗੇ?
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਆਲੂ
ਸਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਹਾਰਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕੱਟਣਾ. ਕੱਟਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣੇ ਹਨ. ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਪਾਣੇ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਤਰਲ ਨਾਲ, ਸਟਾਰਚ ਛੱਡੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕੱਚੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਪੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਤਲ਼ੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਲਾੜੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੇ ਮਾਡਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, "ਬਿਅੇਕ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 60 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਢੱਕਣ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਕਸਰ ਆਲੂ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਹੀ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰੀਕੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਚੰਗੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇਣਾ ਨਮੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੂਤ ਦਾ ਬਾਹਰਲਾ ਅਤੇ ਭੁਲ੍ਪਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ? ਮੇਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਦਿਓ (ਆਲੂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲੱਗਭਗ 10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ). ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ "ਪਲਾਓਵ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਿਆਲਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋ - ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ garnish ਦੀ versatility ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ, oregano, Rosemary ਅਤੇ Basil ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ: ਸੋਇਆ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਹਸਰਡਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!