ਮਲਟੀਵਰਕਰਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਨਾਇਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੋਵ ਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੁੱਟੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਹੋ ਗੈਜ਼ਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਪਿੰਡਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਟਰਕੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸੌਖਾ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1.1 ਕਿਲੋ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ, ਰਿਸ਼ੀ - 1 ਸਟੰਪਡ ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਧਾਗੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਟਰਕੀ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਥ੍ਰੈਡ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੈਲਾਠਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ ਟਰਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੈਚੱਪ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 410 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 560 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 320 ਜੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਇੱਕਲੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੋਗ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਇਕਸਾਰ ਸੌਸ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਬਾਕੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ "ਕਨਚਾਈ ਕਰਨਾ" ਤੇ ਜਾਓ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ (ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ) - 1/2 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੇਬ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਨ ਤੋਂ ਕਤਲੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਫਰੀ ਕਰੋ.