ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚਾਈਨਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਇਤਿਹਾਸਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਕਲਾ ਅਤੇ ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ - ਹਰੇ, ਕਾਲਾ, ਫਲ਼.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਪਲਾਟ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਚਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਾਹ ਤੁਰੰਤ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਬੀਅਰਿੰਗ ਚਾਹ ਦੀ ਕਲਾ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਪਰ, ਫੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਨੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਹਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰੂਅਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਸੀਇਤਿਹਾਸਕ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਹਿਲੀ ਕੇਟਲ ਆਮ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਲਗਪਗ 12 ਵੀਂ ਅਤੇ 14 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਬਣੇ ਕੈੱਲਟ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇ ਸਨ. 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ - ਸਿਮਰਮਿਕ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਲਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਮਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਪੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਧੁਨਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਰਸ ਲਈ ਆਉ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਲਾਈਏ.
ਗਲਾਸ ਟੀਪੋਟ
ਕੱਚ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਚਾਕਲੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਗਲਾਸ
ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਕੱਚ ਦੇ ਚਾਕਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਿਮਰਤਕ ਟਾਪੂ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਚਾਬੀਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਅਤੇ ਫਾਈਨੇਸ ਟੀਪੋਟਸ
ਬੋਰਵਰੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਦੀ ਬਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਭੜਕ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਬਰੂਅਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਅਤੇ ਫੈਏਸ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਈ ਮਾਡਲ ਪੁਰਾਣੇ ਪੁਰਾਤਨ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਧਾਤੂ ਚਾਕਲੇਟ
ਆਧੁਨਿਕ ਜਿਣਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਧਾਤ ਦੇ ਬਣੇ ਬਰੂਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਿਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਧਾਤੂ ਚਾਹ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਾਡਲ ਇੱਕ ਧਾਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਸਟਨ (ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਟੈਂਪੋਟ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਕੇਟਲ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕੇਵਲ ਉਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਕ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਟੀਪੋਟ ਖਰੀਦਣਾ. ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਾਲੀਓਪਣ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ;
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਨੋਜ਼ਲ ਉਪਰ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਚਾਹ ਕੱਪ ਤੋਂ ਪਿਛੇ ਨਹੀਂ ਚਲੇਗੀ;
- ਟੀਪੋਟ ਦੀ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਿਕਨਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਵਰ ਟੈਂਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਡਿੱਗ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ.