Eggplants ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਗਰਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਠੰਢਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੇਗਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਗਰੀਨ, ਡਲ, ਧਾਲੀ - ਵਸੀਅਤ ਵਿਚ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਸੀਂ "ਨੀਲਾ" ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਕੁੜੱਤਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਰੋਂ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ eggplants, ਪਾਸਾ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕੜਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਸੇਬ, ਕੈਲੇਂਟਰੋ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸਮੇਕਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਂਿਆ ਮੀਟ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾ ਏਗਰੀਨ, ਆਲੂ, ਮਾਸ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਉਪਰੋਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੀਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, eggplants ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਕਿਰਕ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.