ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਝੱਖੜ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਫਲ ਦੇਣ ਲੱਗ ਪਏ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਦੋ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕਾੱਬਰਦਾਰ ਜਾਮ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਾਉਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੋਂ ਨਮੀ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਰਲ ਪਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੇਟੀਆਂ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਜਾਰ. ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ - ਜੰਤਰ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੀ ਸਮਰੱਥਾ - 6 ਲੀਟਰ, ਜੋ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਭਰੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸੇਕਿੰਗ ਵੇਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ;
- ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੀ ਡਿਵਾਈਸ 'ਤੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਢੰਗ ਸਿੱਖੋ: "ਸੂਪ", "ਵਰਕਾ", ਜਾਂ "ਕੈਨਿੰਗ" ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਉਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਸੈਪ
ਆਉ ਬਿੱਲੇਬੇ ਦੇ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- Lingonberry - 500 g;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰਜ਼ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਟਰਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹੁਣ ਮੋਡ "ਸੂਪ", ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ - 60 ਮਿੰਟ. ਰੈਡੀ ਜੈਮ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰਾਂ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ Lingonberry ਜੈਮ
ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਜਾਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 450-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਨ ਕਲੇਸਾਂ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੇਲੇ, ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕਾਉਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਕਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਮ ਨੂੰ ਕੁਕ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਇੱਕ ਹੋਰ 1.5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਲਓ. ਆਮ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਰੋਲ, ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ.
ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਫਿਰ ਕਉਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਮਿਲੇਗਾ