ਇਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕੇਕ - ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਉ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਟੋਕਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 390 ਜੀ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2/3 ਚਮਚੇ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਨੀਟ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤਕ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਸੀਰਪ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਰਡ ਪੀਕਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਰਾਪ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੈਟਲ ਟ੍ਰਿਕਲ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਨਟੀਸ਼ਨਰ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ "ਟਿਊਬ"
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟਿਊਬ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1/4;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ sifted ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੇ ਸੰਚ੍ਟਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲੀਪਰਚਰ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200-30 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਾਜਾ ਦੁਆਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ.
ਇੱਕ ਕਲੀਨੈਸਰੀ ਬੈਗ ਵਰਤ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਟਿਊਬ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ
ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਟਿਊਬਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਈਕਲਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਟ੍ਰੈਪ ਲਪੇਟੋ. ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਜਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਬ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ.