ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਰਵੱਈਏ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕੁਕੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰੈਸਪੀਲਾਂ ਤੇ ਜਾਣ ਦਿਉ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 1 ½ ਸਟ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟੇ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਓਟਮੀਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਜਦ ਤਕ ਪੁੰਜ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡਰਾਇਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਓਏਟ ਪੰਲੇਂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲੋ.
ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਭਿੱਠੀਆਂ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਬਿੱਕਟਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟ-ਬੁੱਕ ਕੂਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਕੜਾਈ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇਵੋ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ.
ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰੇਟ ਅਦਰਕ - 3/4 ਚਮਚੇ.
- ਜੈਫਾਈ - 1/2 ਟੀਸਪੀਡ
- ਗਰੇਨ ਕਲੇਸਾਂ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਗਰੇਡ ਈਲਾ - 1/4 ਚਮਚ.
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਮਿਰਚ - 1/8 ਚਮਚ
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ - 1/4;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1/3;
- ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਮਗਰਮੱਛ, ਜੈੱਫਮ, ਈਲਾਣਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕੋਰੜਾ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਦਾ ਪੁੰਜ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕਾ ਪਦਾਰਥ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ .
ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1/3 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛਿੜਕਨਾ, ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.