Genetically Modified foods - "for" ਅਤੇ "against"

ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀ ਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਮ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਖਰੀਦਦੇ ਅਤੇ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ?

ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਵਿਚ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਲੋਕ ਜਨੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨਾਂ ਦੇ ਸੰਵਿਧਾਨ ਨੂੰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਟਾਓ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਸ ਕੀ ਹਨ.

ਅੱਜ, ਸੁਪਰਮਾਰਿਜ਼ GMOs ਦੇ ਨਾਲ 40% ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਸਾਸ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪਾਣੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਵੀ . ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਕ ਜੀਐੱਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ "GMO" ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰ ਸਕੇ. ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ:

• ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ;
• ਜੀ ਐੱਮ-ਤੱਤ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਮੱਕੀ);
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਟਰਾਂਸਜੇਨਿਕ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਚਿਪ)

ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਜੀਨਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਕ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਜੀਨ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਚ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜਾਂ ਕਈ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਕੀੜੇ, ਵਾਇਰਸ, ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਜੇਨੈਟਿਕਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਜੋਨੈਟਿਕਲੀ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨ (ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਫ) ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਧੁਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਚੱਜੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗੈਰ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ - ਲਗਭਗ ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
2. ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਟਰਾਂਸਜਿਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਡ ਸੈਮੀਫਾਈਨਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ - ਪੈਲਮੇਨ, ਕੈਟਲੈਟ, ਵਾਰੇਨੀਕ, ਪੈਨਕੇਕ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ.
3. ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਦੇ 90% ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਸੋਏ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚਲੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਏ ਹੈ.
4. ਸਸਤਾ ਸੌਸੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਏ ਸੰਕਰਮਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੀ.ਐੱਮ.
5. ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਭੋਜਨ additives E 322 (ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ), E 101 ਅਤੇ E 102 A (ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ), E415 (xanthan), E 150 (ਕਾਰਾਮਲ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.

Genetically Modified products - "for" ਅਤੇ "against"

ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਵਧਣ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ: ਵਿੱਦਿਅਕ ਵਿਵਹਾਰਕ ਰੂਪ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲਮੀ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਹੈ: ਸੰਭਵ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ, ਜ਼ਹਿਰ, ਬੀਮਾਰੀ. ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਛੱਡਣਾ ਅਜੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘਟਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੀਐੱਮ ਐੱਫ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦੋਨੋ ਹਨ.

GMOs ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ

ਕੋਈ ਵੀ ਸੌ ਫੀਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਸਟੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਏਗਾ ਕਿ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਲ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੜਿੱਕੇ ਤੱਥ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਅਤੇ ਅਨਪੜ੍ਹਯੋਗ ਮੰਦੇ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਤਾਵਰਨ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ
3. ਉਹ ਜੀਨ ਪੂਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
4. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੀ.ਐੱਮ.

ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਦੇ ਲਾਭ

ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਐਨਾਲੌਗਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਮੀਕਲਾਂ ਟ੍ਰਾਂਜੇਨੇਿਕ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਇਰਸਾਂ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਟੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖੁਦ ਕੀੜੇ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਾਂਸਜੈਨਿਕ ਦਖਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੀਐਮਓ ਦੇ ਇਹ ਬੇਯਕੀਨੀ ਫਾਇਦੇ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੀ.ਐੱਮ.ਏ. ਖਾਣਾ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਕੀ ਜੋਨੈਟਿਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਕੀ ਹਨ?

ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਿੰਨ ਧਮਕੀਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:

1. ਵਾਤਾਵਰਨ (ਰੋਧਕ ਨਦੀਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣ, ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ).
2. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ (ਅਲਰਜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਪਾਚਕ ਰੋਗ, ਮਾਈਕਰੋਫੋਲੋਰਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵ, ਮਿਟੈਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ).
3. ਗਲੋਬਲ ਖਤਰੇ (ਆਰਥਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਵਾਇਰਸ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ)