ਅਪਰਕੀ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਬਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਗੰਧ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਬੋਰੀਅਤ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਉਦਾਸੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਬੇਕਰੀ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 480-510 g;
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 1 ਪੂਰਾ ਸਟੰਟ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲੀਨ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 1 ਵੱਢੋ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੈਕ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਸਿੰਗ ਬਸਾਂ ਲਈ ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਗ੍ਰੇਨਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਲ਼ੇ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਵਾਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੈਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਢਿਆ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਟਿਸ਼ੂ ਕੱਟ ਕੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜਾਹ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਅਫੀਮ ਨੂੰ ਪੀਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਬਾਰੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਕ ਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਕੰਢੇ ਤੋਂ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ.
ਹੁਣ ਰੋਲ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨੋ. ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਕੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਖਾਲੀ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕੱਢਣੇ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 20 ਜਾਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਲਈ ਬਾਂਸ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਲਈ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦਾਅਵਾ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.