ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ, ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਐਨਾਲੌਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਰੇਡੀ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਪਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਫਾਰਮੇਟ ਹਨ, ਜੋ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਤਿਆਰ ਰੇਤ ਜਾਂਚ ਹੋਵੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੰਡ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਠੰਢਾ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਟਾ ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਥੱੜੜ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਡ੍ਰੱਗ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਰਲਾਉ. 2/3 ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਉਗ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਟਿੱਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਧ ਓਪਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ.
180 ਡਿਗਰੀ 45 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਕਾਉ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਏਅਰ ਕੇਕ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਸੂਫ਼ਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਸੰਘਣੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ;
- ਦੁੱਧ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 145 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਅੱਧਾ ਵਨੀਲਾ ਪod, ਦੁੱਧ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਪਰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਮਿਲੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਫਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ
ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਪਾਈ
ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਟਾ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਦਹੀਂ ਦੇ casserole ਵਰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਅਸੀਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਤੇ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਫ਼ਲਦਾਰ ਪਖੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਜੂਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲੀਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ grated ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੋਬਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਪੂਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਬਾਕੀ ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 2/3 ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਟੱਪ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਖੁਰਕ ਤਕ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.