ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਮਿੱਠੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਪਰ ਅਕਸਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਐਸੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਪਾਉਣ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਡੇਸਟਰਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫ੍ਰੰਚੋਸ 'ਤੇ ਡਾਇਬਿਟਿਕ ਨਾਰੀਅਲ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ 0% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖਾਰੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਂਕਟਰ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋਮੇਂਕੀ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੂਬਸੂਰਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਿਠਆਈ
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 9 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆੜੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਬਦਲ - 5 ਗੋਲੀਆਂ.
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਜਣਾ ਛੱਡੋ. ਆੜੂ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪੀਚ ਕੱਟੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੰਖੇਪ ਖੰਡ ਨੂੰ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਜ ਲੈਣ ਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਡ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ whippers ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੱਬੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲਕ, ਮਿਕਸਡ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਚ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 4 ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਓਟਮੀਲ ਕੇਕ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਜਮੀਨ ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਦਰਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਣਾਈ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖੰਭੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਫਾਰਮ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ 35 ਗ੍ਰਹਿ ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਵਿਸਫੋਟਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ 2-3 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਲਈ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਾਹ ਲਵੋ!
ਐਪਲ ਸ਼ੇਰਬਰਟ
ਸੇਬ ਦੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਡੇਸਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਕਿਸ ਤੇ, ਉਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਰਿਸਾਵ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਵੱਡੇ ਸੇਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਲਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 100 ਮਿੀਲੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਭਰੋ, ਫਲਾਂਟੋਜ਼ ਪਾਉ, ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜਨਤਕ ਪੁਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ, ਪਾਣੀ, ਵਨੀਲੇਨ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੂਸ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.