ਚੱਲਣ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ "ਪਨੀਕਕੇ" ਕੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸ਼ਬਦ "ਪਨੀਰ" ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ- ਪਨੀਰ, "ਕੇਕ" - ਇਕ ਕੇਕ. ਇਹ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਨੀਕਕੇ - ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸੁਹਜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਪਨੀਰਕੇਕ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠਲਾ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਦਰਾੜ ਨਹੀਂ ਦੇਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ, ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੰਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਲੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ cheesecake ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 1 3/4 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 85 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪਨੀਕਕੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਢਾਲ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਕਕੇ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ - ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸੀ.