ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਰੇਤਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ.
ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਆਟਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਅਸਮਾਨੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਾਲੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪੀਤੀ ਆਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸਭ, ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੀ ਰੇਤ ਪਾਈ , ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਵਨੀਲੇਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟਾ ਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਆਉਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੁੰਲਨ ਦਾ 1 ਹਿੱਸਾ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20-25 ਮਿੰਟ ਪਾਈ ਕੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਵਾਰਸਾ ਰੇਤ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 1/4 ਟੈਸਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉ. ਅੱਗੇ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੇਟੇਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਰਾਸਬ੍ਰੀ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੈਂਡ ਕੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਰਸਰਾਚੀ ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ - 80 g.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁੱਲੇ ਰੇਡੀ ਪਾਈਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡਿੱਗਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਢੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ, ਮਣਾਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ.
ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਭਰਨ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਫੈਲ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.