ਵਿਸ਼ਵ ਅੰਡੇ ਦਿਵਸ ਇਕ ਅਣਅਧਿਕਾਰਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਜਨਮ 1996 ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਛੁੱਟੀ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਵਪੱਖੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ.
ਇੱਕ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦਿਮਾਗ਼ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੋਲੀਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 12%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ 6, ਬੀ 12, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਲਪਣਾ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖਪਤ, ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰਾਈਜ਼ਿੰਗ ਸਾਨ ਦੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਨਿਵਾਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਡਾ ਦਿਵਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ: 1996 ਵਿਚ ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਵਿਚ ਇਕ ਮੀਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਡਾ ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੇ ਅਗਲੇ ਸੰਮੇਲਨ ਲਈ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਦਿਨ "ਅੰਡੇ" ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਕਾਨਫਰੰਸ ਦੇ ਡੈਲੀਗੇਟਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮਝਿਆ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ.
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਕਈ ਮਨੋਰੰਜਨ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਮਾਪਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਸੇ-ਭਰਪੂਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੇਸ਼ਾਵਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੰਭੀਰ ਕਾਨਫ਼ਰੰਸਾਂ ਅਤੇ ਸੈਮੀਨਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਵਾਲ, ਚੈਰੀਟੇਬਲ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.