ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਡੇਸਟਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਫਲ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਚੋਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਡਾਈਸਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕ ਲਈ ਲਾਲ ਜੈਲੀ - 1 ਸ਼ੈਕੇਟ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫ਼ੋਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਕੇ ਮੁੜ-ਮੁੜ ਕੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਛਾਪੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੈਕੇ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫੁੱਟ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ.
ਜੈਰੀ ਵਿਚ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਰੀ ਲਈ ਜੈਲੀ - 1 ਸ਼ੈਕੇਟ;
- ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਗ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਦੋਹਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗੋਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਫੋਮ ਵਿਚ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬੈਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਜੈਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੈਕੇਜ਼ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ. ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜੋ.