ਕੋਜ਼ਿਨਕੀ ਓਰੀਅੰਟ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਨੀ-ਸ਼ੂਗਰ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਉ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਕੋਸੀਨਾਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਹੂ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕੁਜਿਨਕੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੋਜ਼ਿਨਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਅਸਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁਜ਼ਾਈਨਕੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਾ ਕੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਤੌਲੀਨ 'ਤੇ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਿਲਾਈਕੌਨ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕੋਜ਼ੀਨਾਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ-ਮਧੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਬੀਜ ਇਕਸਾਰ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਪਾਈ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਰੱਟੀਆਂ' ਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਗਏ.
ਕਿਸ ਕਾੰਕੀਨਾ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਤਿਲ - 0.5 ਸਟ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸ਼ਹਿਦ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿੰਨ ਰਾਉਂਡ ਵਿੱਚ, ਕੰਡੇ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫੇਰ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਭੂਰੇ ਤਿਲ ਵਿਚ. ਅੱਗੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਤੌਖਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਸ਼ਹਿਦ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਜ਼ੀਨਾਕੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਜਾਂ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਖੋਜ਼ਿਨਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਫਿਰ ਬੀਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਮਤਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲੋ, ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਤਦ ਸੇਰੌਮੌਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਾਜ਼ਿਨਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.