ਸੁਗੰਧਤ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਕੁਝ ਉਦਾਸ ਹੀ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਨੂੰ ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਸਾਂਗੇ . ਉਹ ਉਦੋਂ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਕੁੱਝ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ.
ਪਫਡ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇਪਫ ਖਮੀਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀਜ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟਾਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੰਡਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟੌਸਟਡ ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੂਪ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਟਿਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਬੇਕਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਇਤਕਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੜ ਕੇ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਜਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੈਟੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ, ਜੋ ਕਿ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200-210 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜ਼ਡੋਜ਼ਹਜ਼ਵੇਵਯ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਜੂਸ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏਗਾ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਫਟਰੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਰਨ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਲਈ, ਚਾਕ ਅਤੇ ਚਮਚ ਪਾ ਕੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਚਮਚ ਪਾਓ. ਧੰਨਵਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਹੋਰ viscous ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬੇਲੌਕ, ਆਇਤਕਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਯੋਕ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਵਾਲੇ ਪਾਈਆਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਜ਼ਡੋਜ਼ੇਰਜ਼ਹੋਵੋ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 400 g;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਵੀਰਵਾਰ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਆਇਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਤਿੰਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਹ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ