ਮਲਟੀਵਰਕਰਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਬੇਕਨ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 5 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਇਸ 'ਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ parsley ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ.
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾ ਦੇ ਕੇ, legs ਵੱਲ ਉਪਰ ਵੱਲ ਛਾਲ ਸੁੱਟੋ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਲੰਮੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਥਾਈਮੇਮ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਤੇ ਅਤਰ ਪਾਓ. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਮੇਅਨੀਨ ਛੱਡੋ.
ਹੁਣ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਪੜੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਪਾਓ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- 1 ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਲਈ ਮੁਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਾਰਨੀਡ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਲੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਂ 40-45 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 2 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- grated Parmesan - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - 1/2 ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਜੁੱਤੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੌਰ ਪੀਹ਼ੇ ਇੱਕ ਚੀੜ ਨੂੰ ਮਾਰਟਾਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤੋੜੋ ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ਼ੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਕਿਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੌਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੁਰੰਮਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 800 g
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪੈਰਾਂ' ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਦੀ ਨਹੀਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.