ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ , ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ - ਇੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹਟਾਓ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਨੂੰ "ਪਿਲਫ" ਮੋਡ ਤੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਲਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਭੰਗੇ ਗੋਭੀ, ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਦੇ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਗੋਭੀ ਮਾਸ ਨਾਲ ਹੈ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਛੋਟਾ ਘਟਾਉਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੀਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਡੀ ਬਰਤਨ ਮਿਰਚ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਖਾਸ ਟੋਕਰੀ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. "ਭਾਫ਼" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਸ "ਬੇਸਮੈਲ" ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੌਂ. ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੇਤੇ 10 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਫਾਈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚੌੜੇ ਸੌਬੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ ਹਾਂ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.