ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਾਈਜ਼ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵੱਡੀ ਸਾਰਣੀ ਨਮਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਰੋਲਰ ਕੋਸਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - 900 g;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਜ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਖਮੀਰ - 1 ਪਾਊਟ (10 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ 3 ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਕੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਭਵਿੱਖੀ ਰੋਟੀ ਵਧਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਚੁਣੋ. ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ (ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ, ਸਬਜੀ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. "ਗਰਮ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕੋ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਕੱਪ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁ-ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਆਉਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟਾ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਗੋਡੇ ਟੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ "ਤਾਪ" ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ (ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਿਖਰ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਰੀ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਉੱਚ ਗਰੇਡ) - 300 g;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਗਰਮ ਨਹੀਂ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਾਸ - 200 g;
- ਖੰਡ -1 ਚਮਚਾ;
- ਖਮੀਰ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਕਿਰਿਆ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ, ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲਡ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਫੋਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਦੂ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੂਲ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਠਹਿਰਾਓ. ਕਾਕਰੋਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ ਮਲਟੀਵਰੋ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਦਹੀਂ" ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ 60 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਸੈਟ ਕਰੋ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਮਲਟੀਵਰੈਕੇਟ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.