ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕਸੇਰੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ, ਬੇਸ਼ਕ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਏਰੋਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਿਹਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦਸਾਂਗੇ.
ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਪੁਠੈਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 0,4 ਕਿਲੋ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ, ਨਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਜਲੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕੇ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੀਲੀਓਨੌਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਸਾਡੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਮੱਧ ਫੈਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.
ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਕਾੰਟੇਲ ਵਾਲਾ ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ
ਕਾੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਗਣੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ. ਦੁੱਧ ਵਿਚਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋਹੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਡੀ, ਪੀਪੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਅੰਬ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਠਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੜਾਹੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਏਰੋਗ੍ਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਅੰਡੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਰਸਬੇਰੀ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਜਮਾਵਲੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ, 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ roasting ਮਢਚ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੀਸਰੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਏਅਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ 205 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਰੈਡੀ ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਰਸਮੀ ਰਸੋਈਆਂ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਫਲ ਤੇ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਦੇ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਏਰੋਗ੍ਰੀਲ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 300 g
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਕੇ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 ਅੰਡਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਤੀਜਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮੀ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿਚ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ 2 ਆਂਡਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਰੱਖੇ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪਲੌਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੋਰਸੋਲ ਨੂੰ ਏਰੋੋਗ੍ਰੀਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, 205 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੱਖਾ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.