ਬਰੌਕਲੀ, ਭੁੰਲਨਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਰੋਕੋਲੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਤਾਜ਼ੀ - 970 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਏ ਡਾਰਕ ਸੌਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਮਲਟੀਵਵਰਕਿਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਟੈਮ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਸਟੀਮ ਤੇ" ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ.
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇੱਕ ਬਹੁਸਰੂ ਵਿੱਚ ਖਾਲ੍ਹੀ ਬਰੌਕਲੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ -3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅਦਰਕ ਗਰੇਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਨਣ ਦੇ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੇਲੇੰਟ੍ਰੋ ਦੇ ਜੀਰੇ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸੋਏ ਡਾਰਕ ਸੌਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚੌਲ ਵਾਈਨ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਰੋਕਲੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਮੋਡ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਫਰੀ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟੀ ਪਿੰਡੀ ਫੈਲਾ ਲਈ. ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਾਂਪ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਰੱਖੀਏ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ salmon - 350 g;
- ਹਾਪੇਸ-ਸਾਨੇਲੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਸਿਖਰ, ਹਾਉਸਸ-ਸਾਨੇਲੀ ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਈ ਗਲਾਸ ਪਾਓ. ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਪਤਾ ਕਰੋ