ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹੰਟਰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਾਫੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਧੀਰਜ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੈਰਕਰਾਟ ਨਾਲ.
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੰਕਰ ਦੀ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਜੁੱਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਥ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੇ ਪੋਜਿਸਲੀਵਯਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਣਕ ਨੂੰ ਮਿਰਚਿੰਗ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜ ਕੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਤੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਸ਼ੰਕ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ, 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਅਰ ਦੀ ਬਣੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾੜੀ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਨੱਕ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡਾਰਰ ਬੀਅਰ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ੋਟੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਤਰਲ ਸਮੋਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਰੁਲਕੂ ਨੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਪਕਾਇਆ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਸੀਨੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰੋਂ ਮਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੌਹਰਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਡਿਸਪਲੇ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸ਼ੁਕਰ" ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਸ਼ੀਟ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫ਼ੋਮ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਕੋਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਅਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਢਲਾ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਾ ਜੀਰੇ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਾ ਜੀਰੇ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਜੜ੍ਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁਰਗ ਰਹੇ ਹਨ. ਰਾਜ ਨੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਬੀਅਰ ਪਾਏ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜੜੇ ਸੁੱਟੋ. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਸ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ