ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਰਜਨ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਮਹਿਮਾਨ. ਸੁਰੀਮੀ ਤੋਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਮੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਐਨਲਾਪ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਲੱਭਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਕੀ, ਕਰੈਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸੈਲਡ ਨੂੰ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਧਾਉਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਯੁੱਧਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ
ਵਿਹਾਰਕ ਹਰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲੋਕ ਦਹ ਦਾ ਕੁਝ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 340 ਜੀ;
- ਮੱਕੀ (ਡੱਬਾਬੰਦ) - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਉਬਾਲੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੌਸਮੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਲਾਦ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰੁਕਲਨੀ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ "ਕਰੈਬ" ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਸਗੋਂ ਦਿੱਖ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 320 g;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 440 ਜੀ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਸਕੇਂਜ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਅੰਡੇ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕੱਟੋ.
ਸਲਾਦ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ "ਤਰਸ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਸਹੀ ਠਹਿਰਾਇਆ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਜਾਂ grated ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਫ਼ਾਇਬਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲਸਣ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਕੱਚੇ ਝੋਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਕੌਰਡ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 290 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ horseradish - 1 ਚਮਚਾ;
- ਡੱਬੇ ਵਾਲਾ ਮਟਰ - 290 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 1/2 ਸਟੰਪ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਬਾਰੀਕ ਵੱਢੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿੱਛੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਸੀ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ horseradish ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ.