ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿਕਨ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਮੀਟ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਸਣਯੋਗ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਰੇ ਘਰਾਣੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟੇ ਤੇ ਤਿੰਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਟ ਲਵਾਂਗੇ, ਉਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਚੱਪਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਟੋਪੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਟੇਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਭਾਂਵੇਂ ਬਿਕਖੇਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਟਰਕੀ ਪਿੰਡੀ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਟੀਕ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਬਫੇਲ ਟੇਬਲ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਤਲੇ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਜਦੋਂ ਅਚਾਨਕ ਬਾਸਕੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕੋ ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਹੁਣੇ ਪਕਾਏ ਖਾਣਾ ਪਈ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਸਟੀਕ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੇਸਰ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭਗਵਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਟਾਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੀਏ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੀਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੈਰਿਨਡ ਸਟੈਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਜੰਮੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਛੇ ਦਾ ਸ਼ੰਕ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ 10 ਡੂੰਘੀਆਂ ਕੱਟਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਪਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ
ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ! ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!